料理の定義って？「料理の定義」って分かります？ もっと簡単にいうと「料理するよ」って どのレベルなら言ってもいいのか？ 最近、いや最近でもないか… 以前からたまに一人暮らしだというと 「普段、料理ってするのですか？」 って聞かれるのですが 「料理するよ」 って、どのレベルだと言っても良いのかが分からない。 どういうことかというと 家でカレーを食べるとき 野菜を切ってこだわりのスパイスを使ってカレーを作ったら これはもちろん料理をしていますよね。 カレー粉を使って作っても料理をしていると言えると思います。 では、レトルトカレーを温めた場合 これは料理をしたと言えるのでしょうか？ さすがに温めただけなので「料理をした」とは言いにくい… でも、最近はレトルト食品も冷凍食品も充実しているので 一人暮らしだと手軽さとコスパを考えるとこれらの利用が多くなるんですよね。 だから「普段、料理ってするのですか？」 って聞かれると答えに困るんですよね。 自分じゃ何もやっていないから… それで色々考えて見つけた答えが「たまに自炊はするよ」です。 自炊って「食事を自分で作ること」なので レトルト食品でも冷凍食品でも大丈夫ですよね。 でも、最近は温めるだけじゃなく自分でひと手間加えようと思っています。 丸〇屋さんやキッ〇ーマンさんなどから出ている 材料と混ぜるだけ簡単にできるものがありますよね。 麻婆豆腐とかカニ玉とか… 最近はこれらを使って少しは自分で手を加えたものを作っていって 徐々にアレンジなどを入れていって 最終的には「料理しているよ」といえるようになりたいと思っています。 |